Banana Bread senza zuccheri liberi
A grande richiesta la ricetta del Banana Bread.
In giro ce ne sono tante, non che la mia sia più speciale.
Non ho aggiunto zuccheri **LIBERI** (saccarosio, sciroppi, miele, ecc), il che non vuol dire che è senza zucchero!
Sono presenti SOLO quelli della banana, matura, che come potete anche visualizzare dalle tabelle del CREA, e su una delle mie immagini "alimenti a confronto", cambiano in quantità proprio a seconda del grado di maturazione del frutto e della cultivar.
È dietetico? **NO**
È light? **NO**
Lo diventa se non lo mangiate affatto!
È un banana bread, il mio, provato e riprovato e soprattutto approvato anche dai pazienti.
Dott.ssa Tiziana Persico
Biologa Nutrizionista — Esperta in Psicobiologia del Comportamento Alimentare
Biologa Nutrizionista iscritta all'Ordine dei Biologi della Campania e del Molise (N. 075037). Laurea Magistrale in Biologia presso l'Università degli Studi di Napoli Federico II. Master di II livello in Psicobiologia del Comportamento Alimentare presso Tor Vergata — Campus Biomedico di Roma.
"Ogni percorso è diverso, perché ogni persona è diversa."