{"id":320,"date":"2017-07-07T14:47:21","date_gmt":"2017-07-07T14:47:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wundermag.vossenthemes.com\/?page_id=320"},"modified":"2021-04-15T15:47:59","modified_gmt":"2021-04-15T14:47:59","slug":"biografia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.tizianapersico.com\/biografia\/","title":{"rendered":"Biografia"},"content":{"rendered":"\t\t
Biologa Nutrizionista<\/p>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t Se sei qui, sai che il mio nome \u00e8 Tiziana Persico, e sono una Biologa Nutrizionista.\u00a0<\/span><\/p><\/blockquote> Sono iscritta all\u2019Ordine Nazionale dei Biologi<\/a> ( num. Iscr. AA_ 075037<\/strong>).\u00a0 Non avevo mai pensato che oltre al mio lavoro da Biologa Nutrizionista<\/em>, avrei potuto \u201cinsegnare\u201d qualcosa a qualcuno! Nel \u2018015 appena conclusi gli studi accademici decisi, prima di intraprendere la mia carriera da Nutrizionista (nonostante il mio percorso di studi fosse molto formativo nel campo della nutrizione, perch\u00e9 il mio piano di studi prevedeva esami di dietetica e fisiologia della nutrizione) di intraprendere un tirocinio formativo presso centro polidiagnostico, nel mentre mi apprestavo a prepararmi all’esame di abilitazione, che ogni BIOLOGO deve conseguire per poter lavorare come libero professionista, e non solo.<\/span> Non ho scelto la nutrizione perch\u00e9 va di moda!<\/strong><\/em><\/span><\/p><\/blockquote> Ho scelto il campo della nutrizione sin dalla triennale, come vi ho gi\u00e0 detto, e l\u2019ho fatto perch\u00e9 era quello che pi\u00f9 mi affascinava, il mondo complicato della biochimica della nutrizione, materia scelta anche per la mia prima tesi di laurea.<\/span><\/p> Investo continuamente su me stessa, compro, accumulo ossessivamente libri, leggo e mi aggiorno attraverso le pubblicazioni scientifiche, seminari e\u00a0 congressi per essere sempre al passo con le nuove \u2018scoperte\u2019<\/em> nel campo della scienza dell\u2019alimentazione, che cambia e muta continuamente, e sradica dogmi, e ne afferma di nuovi. Tutto questo mi permette di aprire la mia mente, di riqualificare il mio mind-set, di confrontarmi e conoscere nuovi colleghi dei quali non nutro solo stima , rendendomi consapevole del fatto che posso fare sempre meglio, e migliorare il mio modo di lavorare per me ed i miei pazienti.<\/span><\/p> In studio, cerco di essere me stessa, ed \u00e8 forse quello che pi\u00f9 di tutto viene apprezzato.<\/span> Dal 2021 sono iscritta al Master Inter-universitario di II livello, Psicobiologia della nutrizione e del comportamento alimentare<\/a>, organizzato congiuntamente dall\u2019Universit\u00e0 di Roma Tor Vergata e dall\u2019 Universit\u00e0 Campus Bio-Medico<\/p> Credo fermamente che se c’\u00e8 un modo per migliorare il nostro stato di salute, \u00e8 farlo attraverso l’alimentazione.<\/span><\/p> Se guardi quello che ti sei lasciato dietro, non riuscirai mai a vedere quello che hai davanti <\/span><\/p><\/blockquote><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\tBIOGRAFIA<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
<\/span>Ho conseguito le due Lauree in Biologia all\u2019Universit\u00e0 degli Studi di Napoli Federico II<\/strong>, e sin dal primo istante ho capito che, nonostante la Biologia fosse una scienza con vastissimi campi di applicazione (ambientale, nutrizione, laboratoristico, forense, evolutiva, ecc) , quella della Biologia della Nutrizione<\/strong> sarebbe stata la strada giusta da intraprendere per il mio cammino lavorativo, ma anche personale.\u00a0
Ogni giorno, il mio lavoro mi insegna tantissimo, sia sul piano professionale, sia su quello personale.
Perch\u00e8 se \u00e8 vero che il nutrizionista non \u00e8 solo un DIMAGRITOLOGO<\/strong>, come scherzosamente mi piace rammentare ai miei follower di Instagram<\/a>, \u00e8 vero anche che il nutrizionista \u00e8 anche, e soprattutto un educatore<\/em>.<\/p>
Non mi sono mai vista nel ruolo dell\u2019insegnante, e ne tanto meno cerco di entrare nel concept di esserlo!\u00a0
Ed invece il nutrizionista , \u00e8 questo e molto altro.
Lo faccio continuamente, attraverso questo blog, e sui i miei canali social, attraverso anche l’hashtag #lanutrizione\u00e8unacosaseria<\/a>\u00a0<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
La biologa nutrizionista , presente in quello studio, e che oggi \u2018dovrebbe essere\u2019 una mia collega, mi disse di cambiar strada, che quello della nutrizione \u00e8 un mondo in fallimento e che avrei dovuto \u2018sprecare\u2019 le mie energie su altro, e che \u201coggi va di moda\u201d la nutrizione!
<\/span>Non l\u2019ho ascoltata, e meno male direi, scelsi di andare dritta per la mia strada.<\/span><\/p>
<\/span><\/p>
Mi occupo prevalentemente di disturbi del comportamento alimentare, collaborando in equipe con diversi psicologi, psicoterapeuti e psichiatri.<\/span><\/p>