C\u2019ho messo un po\u2019 a raccogliere tutte le immagini di questa favolosa challenge a cui molti di voi hanno partecipato, finanche colleghi entusiasti di questa mia iniziativa!
\nMolti pazienti, un po\u2019 piu timidi, mi hanno inviato le loro schisciasalad in privato, e con grande orgoglio posso dire che hanno fatto un ottimo lavoro!<\/p>\n
Da dove nasce l’idea di questa mini sfida? Dal lavoro di ogni giorno!<\/p>\n
Durante la prima visita , qualsiasi sia l\u2019obiettivo della persona che ho di fronte, io sottolineo quanto sia importante educarci ad una sana alimentazione, personalizzata, non solo per il fabbisogno energetico, ma anche ai gusti ed esigenze personali.
\nTra i miei pazienti ho molti turnisti, infermieri, ferrovieri, medici, che hanno ritmi frenetici che destabilizzano i ritmi circadiani!<\/p>\n
Cosa sono?<\/p>\n
Da wikipedia: Il\u00a0ritmo circadiano<\/b>, in\u00a0cronobiologia<\/a>\u00a0e in\u00a0cronopsicologia<\/a>, \u00e8 un ritmo caratterizzato da un periodo di circa 24 ore.<\/p>\n Quindi \u00e8 un orologio inserito all\u2019interno del nostro corpo, che scandisce il tempo, a cosa? SPIEGONE SCIENTIFICO<\/p><\/blockquote>\n Partiamo da una cosa ‘recentissima’ .<\/p>\n Nel 2017 il premio Nobel per la medicina \u00e8 stato assegnato a Jeffrey C. Hall, Michael Rosbash e Michael W. Young per le loro scoperte relative ai meccanismi genetici che dimostrano l’esistenza del ritmo circadiano. Ci\u00f2 ha ribadito le basi scientifiche alla base della scienza nota come cronobiologia e dell’illuminazione circadiana e ha anche suscitato l’interesse delle imprese e delle associazioni in questo campo.<\/em><\/span><\/p>\n Negli anni 70 fu scoperto quello che venne definito\u00a0periodo genetico<\/strong> , ovvero dei geni Period e Timless ( per la Drosophila m.), che codificano per le proteine PER e TIM,\u00a0 i cui livelli oscillano nelle 24 ore, in particolare accumulandosi di notte e diminuendo durante il giorno.\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n La scoperta della funzione di questi geni e proteine ha posto le basi per le scoperte successive e per la pi\u00f9 profonda comprensione della regolazione dell\u2019orologio interno in moltissimi organismi.\u00a0Il ritmo circadiano regola il nostro organismo in modo che le sue funzioni siano in sintonia con l\u2019ambiente ad esempio con l\u2019alternarsi di giorno e di notte, e quindi della luce e del buio.<\/em><\/span><\/p>\n
\nAlle ghiandole ed agli organi, per produrre quegli ormoni che ci permettono di \u201cvivere\u201d.<\/p>\n