In questi giorni sollevavo una questione su facebook, circa il rendere la dieta pi\u00f9 flessibile, cercando di spezzare il pregiudizio della dieta infelice.<\/p>\n
Gi\u00e0 altre volte ci siamo detti che per molti il concetto di dieta \u00e8 quello di una vita fatta di stenti, senza socialit\u00e0, con cibi ed alimenti fissi e senza sapore alcuno.
\nQuesto soprattutto quando si pensa alla dieta, come modalit\u00e0 per dimagrire, e quindi perder peso.<\/p>\n
Il concetto di dieta secondo me \u00e8 ormai superato, la tv ed i social ci parlano ormai , pi\u00f9 frequentemente dello stile di vita, della sana alimentazione.<\/p>\n
Allo stesso tempo per\u00f2, la diffusione di informazioni erronee mette l\u2019utente nella condizione di giocare alla mosca cieca tra una ricetta fit ed un consiglio nutrizionale di un nutrizionista a caso sul web. Ma spesso sentiamo parlare della parola fit, proteico, chetogenico.\u00a0 Sono similitudini? Molto spesso mi \u00e8 capitato di analizzare in giro per il web queste fantomatiche ricette fit, di cui alcune, soprattutto quando abusano di prodotti industriali sono ricche di grassi saturi, altre invece, probabilmente inventate da chi non \u00e8 del mestiere, cercano di sostituire alimenti ad altri cadendo nell’errore di far credere che il miele \u00e8 meglio dello zucchero ( mi duole dirvi che sono entrambi zuccheri, diversi ma pure sempre zuccheri), che utilizzare una farina di avena rende la ricetta fit o proteica, ma l’avena resta sempre un cereale cosi come il grano da cui deriva la farina che abbiamo utilizzato fin ora, con le stesse identiche kcal, si sicuramente micronutrienti diversi, ma l’apporto calorico \u00e8 lo stesso.<\/p>\n
\nProprio in un altro articolo ( qui<\/a>) ho sollevato la questione del senza, come ragione di vita dietetica di molti, che molto spesso per\u00f2 porta a carenze nutrizionali e false credenze<\/p>\n
\nNo. Sono accezioni sbagliate? Cosa c\u2019\u00e8 di sbagliato nella parola fit?
\nNulla, se non la credenza che tutto ci\u00f2 che \u00e8 fit \u00e8 meglio, perch\u00e9 crediamo sia senza carboidrati, senza zuccheri, solo proteine, si crede erroneamente che le proteine siano il migliore macronutriente, e quindi \u00e8 meglio mangiare un fit pancakes che invece limitarsi a mangiare il dolce la domenica o quando collochiamo il nostro pasto libero all’interno della settimana di dieta.<\/p>\n