Quando ho intrapreso questo piccolo viaggio in Marocco, ho cercato di appuntare con i miei occhi, con l’otturatore della mia macchina fotografica e sul mio taccuino, il maggior numero di…
Se avete dato un'occhiata alle testate giornalistiche in questi ultimi giorni, vi sarà capitato tra le mani qualche articolo che tratta dell'eliminazione della plastica monouso, la materia organica prodotta a partire…
Ieri, come di consueto, le mie vecchie amiche di corso (e di pazzie in laboratorio) son venute a trovarmi e ad aggiornarmi su nuovi progetti, e le loro vite frenetiche,…
Nei giorni scorsi vi ho chiesto se avevate familiarità con le crucifere o brassicaceae , ovvero la famiglia “floristica” di cui fanno parte i vari tipi di cavoli (bianco, rosso, viola, arancio ), la…
Da quando anche al fruttivendolo è stato dato diritto di parola sulla nutrizione, tutti si sentono in dovere di sentenziare riguardo argomenti come il mangiar sano, distinzioni tra classi di…
Avete presente quel momento in cui dovete assolutamente consumare la marmellata di albicocche fatta in casa [da un mio paziente] ma aggirandovi nella dispensa, vi accorgete che fa eco? 🗣…