zucca

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RICETTE / TUTTI

Grano saraceno con zucca e funghi

Il Grano saraceno è uno dei cereali meno conosciuti dai miei pazienti, eppure nel nostro paese diverse sono le preparazioni a base di grano saraceno, tra cui i pizzoccheri e…

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Novembre 5, 2020
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RICETTE / TUTTI

Non tutte le ciambelle…

..vengono con il buco, nel mio caso, perfette. Ma cos’è la #perfezione ? Tutti la ricerchiamo, tutti credono e sono convinti che trovare la perfezione o essere perfetti vuol dire…

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Novembre 10, 2019
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RICETTE / TUTTI

POLPETTE DI ZUCCA

E' inutile girarci intorno, quando inizia l'autunno, i colori della palette autunnale ci rimandano a quelli della zucca. Facenti parte della famiglia delle Cucurbitacee, di zucche ce ne sono davvero…

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Ottobre 4, 2019